O sistema imunológico é um soldado silencioso, ele age no nosso organismo sem que a gente perceba, defendendo nosso corpo do ataque de agentes externos e prevenindo diversas infecções. Quando ele falha, adoecemos.
"Somos expostos diariamente a muitos microorganismos que podem causar doenças, e é importante que nosso corpo esteja com o sistema imunológico preparado para tais situações. Um sistema imunológico bom é capaz de evitar infecções virais e bacterianas, que são as causas mais comuns de enfermidades, levando a resfriados e gripes ou até mesmo sarampo, caxumba, malária, tumores entre outros", afirma Juliana Andrade nutricionista do ambulatório Cabergs.
De acordo com a nutricionista, a alimentação é a principal aliada das células de defesa. "Alguns nutrientes, quando consumidos em quantidade adequada, auxiliam no aumento do número dessas células no corpo e estimulam a ação delas quando o organismo se depara com um quadro de infecção". Por isso, é fundamental manter uma alimentação balanceada, que inclua legumes, frutas, proteínas e grãos, fornecendo uma boa variedade de vitaminas e nutrientes importantes para o adequado funcionamento do sistema imunológico.
No fortalecimento do sistema imune destacam-se micronutrientes como o Selênio, a Vitamina A, as Vitaminas do complexo B, as Vitamina C, D e E, e o Zinco. Além disso, todas as frutas e legumes, como a couve, o alho, a cebola e o gengibre, as oleaginosas, os cereais integrais e sementes, feijões, peixes e iogurtes, são fortificantes do organismo.
Entretanto, na contramão de uma dieta balanceada, certos alimentos prejudicam nosso sistema imune. Os principais vilões são os processados e ultraprocessados, o excesso de açúcar refinado, como a ingestão constante de doces, balas, bolos, sorvetes, sucos artificiais e refrigerantes, e, ainda, o álcool.
Algumas dietas sem acompanhamento nutricional, como as dietas da moda, também prejudicam as defesas do corpo, uma vez que restringem certos grupos alimentares. "Isso deixa o organismo desequilibrado, afetando consequentemente o funcionamento do sistema imune, deixando o indivíduo mais suscetível a doenças", confirma Juliana.
Com certeza você já ouviu o ditado "é melhor prevenir do que remediar", certo? É exatamente o caso do nosso sistema imunológico. Se cuidarmos dele, ele nos protegerá de diversas doenças, eliminando a incidência de doenças preveníveis. Cuide-se!